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- Origen: Valle del Cachapoal, Chile
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Cosecha: Cosecha manual en cajitas de 15 kilos el 20 de abril.
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés (70% nuevas, 30% segundo uso.) Notas del Enólogo:
Color: Color rojo intenso profundo.
Aroma: Complejo e intenso. Frutas negras como arándanos, cassis y moras le otorgan gran tipicidad acompañado de unos toques de chocolate bitter.
Paladar: Vino de gran concentración con taninos maduros, firmes, llenador en boca y con un persistente final frutal.
Gastronomía: Consumir con estofados de carne de res y cordero. También es excelente para consumir con quesos maduros.
Catalina, Santa Ema, Emsamblaje
Precio regular: $ 15.680,00
Precio especial: $ 14.990,00