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Botalcura Cabernet Franc La Porfía Gran Reserva

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Botalcura Cabernet Franc La Porfía Gran Reserva

Visual:
Rojo rubí semi intenso con reflejos cerezo. Lágrimas numerosas y rápidas.

Nariz:
Aromas de cerezas negras, cassis, pimentón, frutas secas, tostado, café, vainilla,

Boca:
Ataque en boca simple y directo, abre sobre paladar semi redondo con buen soporte ácido, y taninos suaves presentes desde el medio paladar. Final firme, con toque amargo lo que alarga las sensaciones. Es un vino de gran cuerpo que ha sido reservado en barricas de encina, lo que agrega a su panel aromático frutal notas tostadas que lo complementen bien. Por otro lado la boca tiene un equilibrio ácido tánico que otorga firmeza y potencial de envejecimiento, revelando así la fuerza del cepaje.

Sugerencias:
Para acompañar las carnes de caza, las preparaciones de pimienta verde, los quesos de todo tipo. Degustar a 18ºC dentro de 6 años para disfrutar su mejor potencial.

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