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Puerto Viejo Malbec Reserva, Viña Requingua

Notas de Cata:
Visual: Intenso color Rubi..
Nariz: Nariz compleja y elegante.
Boca: Presenta una delicada combinación entre frutas rojas y especias, combinado con notas de vainilla y chocolate.
Recomendación: Carnes elaboradas o muy condimentadas.

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  • Puerto Viejo Malbec Reserva, Viña Requingua

    Vinificación:
    Maceración: maceración de 15 a 25 días
    Extracción: remontaje tradicional y dellestages
    Fermentación Alcohólica: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus).
    Temperatura 25°-28°C.
    Guarda: Guarda en piletas con trasiegos para facilitar la clarificación.

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