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Puerto Viejo Cabernet Sauvignon Reserva,Viña Requingua

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Precio Lista : $6.500

Precio Oferta : $4.990

Disponibilidad : En existencia

Descripción

Puerto Viejo Cabernet Sauvignon Reserva,Viña Requingua

Notas de Cata:
Visual: Color rojo rubí intenso.
Nariz: Nariz intensa de frutilla madura, anís, regaliz y caramelo.
Boca: Boca fresca y redonda con taninos firmes que se funden bien con el final tostado.
Recomendación: Asado de tira con hierbas aromáticas.
23% DCTO.
Puerto Viejo Cabernet Sauvignon Reserva,Viña Requingua

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Detalles

Puerto Viejo Cabernet Sauvignon Reserva,Viña Requingua Vinificación: Maceración: maceración de 18-20 días con una maceración prefermentativa al frío de 4 días a Tº<10ºC. Extracción: remontaje tradicional y pisoneo. Fermentación: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus). Temp 25°-28°C. Guarda: Guarda en cubas de acero inoxidable (con micro oxigenación) por 6 meses sobre sus lías y con duelas de roble Frances. Además de 15% del vino envejecido 8 meses en barricas de roble Frances y americano.