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Toro de Piedra Cabernet Sauvignon Reserva, Viña Requingua

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Disponibilidad : En existencia

Descripción

Toro de Piedra Cabernet Sauvignon Reserva, Viña Requingua

Notas de Cata:
Visual: Color rojo rubí intenso.
Nariz: Nariz intensa de frutilla, bosque, regaliz, vanilla y leve carácter animal.
Boca: Boca redonda de buena estructura, aromas a vanilla, chocolate y regaliz sobre un final largo.
Recomendación: Lomo Vetado con Zetas.

Toro de Piedra Cabernet Sauvignon Reserva, Viña Requingua

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Detalles

Toro de Piedra Cabernet Sauvignon Reserva, Viña Requingua

Vinificación: Maceración: maceración de 20-25 días con una maceración prefermentativa al frío de 4 días a Tº<10ºC. Extracción: remontaje tradicional y pisoneo. Fermentación: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus). Temperatura 25°-28°C. Guarda: 12 meses en barricas de roble americano y francés.

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