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Tres Palacios Cholqui Merlot

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$22.218

Descripción

Tres Palacios Cholqui Merlot
Contenido: 750cc

Variedad: 100% Merlot

DESCORCHADOS 2014 MEJOR MERLOT de CHILE: Tres Palacios Cholqui Merlot 2010. Valle del Maipo 93 Puntos

Cholqui es el mejor vino que produce viña Tres Palacios, representando la más auténtica expresión de la riqueza y magia del Valle de Cholqui.

Cada uva de Cholqui proviene de vides ubicadas en rincones especialmente seleccionados, mostrando la concentración de sabores y aromas a la perfección. El rendimiento por hectárea no supera las 6 toneladas con el fin de lograr la expresividad y fuerza requerida para este vino.

Después de que la fruta es cosechada a mano, es transferida en pequeños recipientes de plástico, dando paso a una segunda selección de racimos. Posteriormente, las uvas son transferidas a un tanque abierto, donde cada uva es aplastada y presionada con delicadeza, haciendo una evaluación constante del mosto.

Después de una maceración de 7 días, el vino es introducido en barricas nuevas de roble Francés, dando paso a la fermentación maloláctica. Los 10-12 meses de envejecimiento es el período que continúa antes de ser embotellado y luego guardado durante otros 6 meses en botella antes de ser liberado a los mercados.

El resultado es siempre un vino auténtico, complejo, persistente y muy elegante. Cholqui es la mejor expresión del Valle de Cholqui.
Tres Palacios Cholqui Merlot

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Tres Palacios Cholqui Merlot Contenido: 750cc