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Viña Requingua Puerto Viejo Carmenére Reserva

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Precio Lista : $5.785

Precio Oferta : $5.246

Descripción

Viña Requingua Puerto Viejo Carmenére Reserva

Notas de Cata:
Visual: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Nariz intensa de frambuesa, chocolate, mentol y tonos ahumados.
Boca: Entrada en boca suave, amplia boca y bien balanceada.
Recomendación: Conejo en escabeche.
Viña Requingua Puerto Viejo Carmenére Reserva

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Detalles

Viña Requingua Puerto Viejo Carmenére Reserva Vinificación: Maceración: maceración de 15-20 días con una maceración prefermentativa al frío de 4 días a Tº<10ºC. Extracción: remontaje tradicional y pisoneo. Fermentación: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus). Temperatura 28°-30°C. Guarda: Guarda en cubas de acero inoxidable (con micro oxigenación) por 6 meses sobre sus lías y con duelas de roble Francés. Además de 15% del vino envejecido 8 meses en barricas de roble Francés y americano.