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1621
Clos des Fous Cauquenina Blend
Clos des Fous Cauquenina Blend
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Clos des Fous Cauquenina Blend
Contenido: 750cc
Composición: Carignan, País, Carmenère, Malbec y Cinsault
Procedencia. Alto Cachapoal, Chile
Cauquenina significa “mujer de cauquenes”. Esta mezcla proviene de viñas viejas de secano, plantadas en suelos graníticos rojos, muy
antiguos, de la era Paleozoica. Carignan, País, Carmenère, Malbec y Cinsault, en torno a la ciudad de Cauquenes y del Valle del Itata, inserto en una zona no muy conocida, es una perfecta muestra de nuestra historia y tradición vitivinícola.
De nariz compleja, se abre en frutas rojas, predominando la murtilla, cereza y frambuesa. Su complejidad se expande en notas florales, predominando la flora nativa tales como la manzanilla, el poleo y la flor de boldo. Notas minerales vienen a completar esta paleta aromática con un leve toque a pólvora, tierra y granito.
