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Casas del Bosque Gran Reserva Chardonnay

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Disponibilidad : En existencia

Descripción

Nota Cata 2007

Uvas : Chardonnay 100%., Valle de Casablanca

Vendimia : Las uvas fueron cosechadas a mano durante las frías mañanas entre el 18 y el 27 de Abril de 2007, con sumo cuidado y a una madurez óptima; esta fruta es una selección de los mejores suelos dentro de nuestros cuarteles.

Rendimiento por Ha : 5 a 6 toneladas por hectárea.

Vinificación : Este vino se fermentó en barricas y realizó su fermentación maloláctica también en ellas. Se mantuvo por nueve meses solo con un trasiego. De esa manera logramos fundir los aromas del vino junto con la barrica.

Notas de Cata : en este Chardonnay hemos tratado de hacer una mezcla de todo lo que nos gusta. Aromas frescos y frutales fundidos con leves notas a madera, tostados y caramelo. En boca amalgamamos la frescura natural de la fruta con el peso en boca de las fermentaciones más turbias, en resumen en vino con personalidad pero que no cansa, excelente para beber una botella completa, o tal vez más.

Análisis : Alc.:14%; A.Total: 5,78 g/L; pH: 3,19.
Casas del Bosque Gran Reserva Chardonnay

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Detalles

Reconocimientos Item Premiado : Chardonnay Gran Reserva 2007 Revista : International Wine Cellar País : USA Fecha : 2009 Reconocimiento : 89 puntos Item Premiado : Chardonnay Gran Reserva 2007 Concurso : Internacional Wine & Spirits Competition. País : Inglaterra, UK Fecha : 2008 Reconocimiento : Medalla de Plata Item Premiado : Chardonnay Gran Reserva 2007 Concurso : CatadÓr Hyatt País : Chile Fecha : 2008 Reconocimiento : Medalla de plata Item Premiado : Chardonnay Gran Reserva 2006 Concurso : Japan Wine Challenge País : Japón Fecha : 2007 Reconocimiento : Medalla de Oro Item Premiado : Chardonnay Gran Reserva 2007 Concurso : Challenge International Du Vin País : Francia Fecha : 2008 Reconocimiento : Medalla de Plata

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