Origen: Valle del Maipo, Isla de Maipo, Chile. Variedad: 100% Cabernet Sauvignon. Cosecha: Desde principios de abril. Guarda: 4 a 6 meses el 40% de la mezcla en barricas de Roble. En botella al menos 3 meses. Notas del Enólogo: Color: Rojo rubí intenso. Aroma: Intenso y delicado, recuerda frutas rojas como ciruelas, moras y frambuesas, acompañadas de suaves notas de tostado. Paladar: Vino redondo de muy buen balance y persistencia. Gastronomía: Consumir con carnes rojas, platos condimentados, guisos, estofados y quesos.