Toro de Piedra Carmenére Gran Reserva

Precio especial $7.890 Precio habitual $10.900

Toro de Piedra Carmenére Gran Reserva Toro de Piedra Carmenére Gran Reserva es macerado de 20-25 días con una maceración prefermentativa al frío de 4 días a Tº<10ºC. Extracción: remontaje tradicional y pisoneo. Fermentación: Iniciada por levadura seca activa (Bayanus). Temperatura 25°-28°C. Guarda: 12 meses en barricas de roble americano y francés Fundo: Fundo Huaquen Valle: Valle del Maule Composición: Carmenere 85% - Cabernet Sauvignon 15% Notas de Cata: Visual: Color rojo intenso con reflejos azulados. Nariz: Nariz intensa de mora, especies, madera fresca y guinda en aguardiente. Boca: Boca llena, estructurada, con un final largo sobre notas tostadas y de aguardiente. Recomendación: Cola de buey en salsa de Oporto.

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