Volumen : 7.000 cajas (12x750) Variedad : 100% Carménère Origen : Viñedos propios de Haras de Pirque, Valle del Maipo. Uvas cosechadas a mano en Mayo. 8 ton/ha. Vinificación : Fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable a 30-32°C. 100% del vino fue guardado por 9 meses en barricas de roble francés. La mezcla fue realizada en Diciembre del mismo año. Alcohol : 14,5% Total Acidez : 3.13 g/l (Acido Sulfúrico) PH : 3.7 Azúcar Residual : 1.61 g/l Color : Rojo muy oscuro con reflejos rubí.