Clos Apalta Lapostolle 2009

Clos Apalta Lapostolle 2009  Principal Premio: 96 puntos Wine Spectator Procedencia: Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua, Chile. Composición Varietal: 78% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon y 3% Petit Verdot. Nota de Cata: Color: Rojo oscuro profundo con tintes púpura. Nariz: aún joven, pero abriéndose claramente para expresar fruta madura como ciruelas, cerezas rojas, higos secos y sutiles notas a moca. Se destacan especias dulces como vainilla y un elegante toque herbáceo a trébol aromático. Paladar: De gran estructura y concentración, este vino presenta un ataque redondo e íntegro seguido de taninos aterciopelados que llenan el centro de la boca. Su largo final manifiesta madurez y riqueza. Servicio y maridaje: Abrir y dejar oxigenar por un par de horas o decantar delicadamente por al menos una hora, disfrutar a temperatura ambiente de 16°C a 18°C (60°F a 65°F). Compañero perfecto para carnes de caza, cordero y filete, es ideal también con postres de chocolate ricos en cacao.

Cosecha: 2009 Contenido: 750cc