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Montes Alpha Carménere

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Precio Lista : $14.622

Precio Oferta : $10.434

Disponibilidad : En existencia

Descripción

Montes Alpha Carménere
Contenido: 750cc

Variedad de Uvas:
90% Carmenère; 10% Cabernet Sauvignon.

De color rojo-rubí profundo y vivaz. El vino posee una tipicidad del Carmenère evidente y elegante, mostrando aromas a pimienta negra con toques a frutas rojas y chocolate con reminiscencias a vainilla y ciruelas negras. En boca es especialmente suave, con taninos redondos y sedosos que acompañan un final largo donde la madera se percibe armoniosamente integrada y balanceada con el vino.

Montes Alpha Carménere

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Detalles

Montes Alpha Carménere Contenido: 750cc Descripción: Las uvas provienen de nuestro viñedo El Arcángel localizado al este de Marchigüe. Este fundo está ubicado a sólo 18 Kms del Océano Pacifico, presentando un clima relativamente frío que permite una maduración lenta y suave de las uvas, alcanzando la plena madurez y expresión de su fruta. El suelo está mayoritariamente compuesto de arcilla la que provee de gran fuerza y expresión al vino. La cosecha es realizada a mano, usando pequeñas cajas para mantener las uvas en perfectas condiciones antes de comenzar el proceso de vinificación. Las uvas son maceradas a bajas temperaturas (9ºC) por 7 días antes de la fermentación. La fermentación dura 10 días, periodo en el cual se realizan pocos remontajes para obtener color y taninos suaves. Una vez terminada la fermentación, el vino se traslada a barricas francesas (nuevas y usadas) donde se mantiene por 12 meses.

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