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Caliterra Tributo Chardonnay 750cc

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Precio Lista : $10.386

Precio Oferta : $9.190

Disponibilidad : En existencia

Descripción

Caliterra Tributo Chardonnay 750cc

Denominación de Origen:
Valle de Casablanca

Viñedo de Origen:
Fundo Caliterra, Single Vineyard
Block # Maitenal

Variedades:
100% Chardonnay

Comentarios del Enólogo

Este Chardonnay se destaca por sus frescos aromas cítricos, minerales y florales, complementados con un toque de almendras hacia el final. En el paladar, su nerviosa acidez armoniza y concluye con suaves notas ahumadas. Los aromas y sabores se mantienen por largo rato con una sugerente y compleja sensación en boca, invitando a disfrutar del vino.
Caliterra Tributo Chardonnay 750cc

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Detalles

Caliterra Tributo Chardonnay 750cc La espera del momento adecuado de cosecha se vio compensada con un proceso de vendimia fluido, sin reveses, gracias al buen desempeño de nuestros viticultores y a las favorables condiciones climáticas. Debido a la gran versatilidad de la variedad, pudimos probar varias alternativas para darle forma al estilo de este vino. En nuestro caso, teníamos la idea de dejar hablar a la tierra a través del mosto que surge del corazón de la parra. Del mismo modo, todo el trabajo vitícola y enológico, complementado con la guarda en madera, se enfocó en resaltar los atributos originales del vino. La fermentación se inició a 12°C (53°F), para alcanzar hacia el final los 14°C (57°F). El vino tuvo una guarda de 10 meses en barricas de roble francés.