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Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon

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Disponibilidad : En existencia

Descripción

Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon
Contenido: 750cc

Región: Valle de Colchagua, Chile. Viñedos Apalta, Lapostolle.
Variedad: 88% Cabernet Sauvignon; 7% Cabernet Franc y 5% Syrah, certificadas Orgánicas por CERES.

Notas de Cata:
Color: Rojo oscuro profundo con reflejos púrpura.
Nariz: Densos aromas a tabaco y café que, elegantes, se entrelazan con aromas a frutos rojos como ciruelas y cerezas.
Paladar: Entra con delicadeza, mientras su estructura de finos taninos permanece en el centro de la boca y durante el final. Su cuerpo, concentrado, promete un largo potencial de guarda en botella.
Servicio y maridaje: Guardar por bastantes años o decantar y servir a 16ºC (60ªF). Acompañante ideal para carnes y platos elaborados.
Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon

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Detalles

Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon Contenido: 750cc Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon proviene de un viejo cuartel que data de 1920. El viñedo está plantado en alta densidad y posee condiciones de suelo y geografía muy especiales. La filosofía de vinificación de Lapsotolle adhiere al manejo natural y una mínima intervención. Sectores específicos del viñedo fueron cosechados totalmente a mano, utilizándose luego la más alta tecnología óptica de selección de granos en el 77% de las uvas. El 23% fue despalillado a mano en nuestra bodega dedicada a Clos Apalta. Todas las fermentaciones se realizaron con levaduras nativas.

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