Detalles
Haras de Pirque Character Syrah
Variedad :
100% Syrah
Origen :
Este vino se realiza de una selección especial del viñedo de Haras de Pirque en el valle del Maipo Alto. Las uvas de estas parcelas son manejadas especialmente (riego por goteo, manejo de canopia, deshojes, raleos de selección de racimos, etc.) para asegurar el máximo potencial cualitativo del viñedo. Sólo un racimo por brote es dejado en cada parra. Se cosecha manualmente en pequeñas cajas de 15 kilos durante el mes de Abril con un rendimiento promedio de 6 ton/ha.
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